Замість нудних пиріжків! Найледачіший пиріг з зеленою цибулею і яйцем

Інгредієнти

Тісто
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
120 г
Сметана 20%
300 г
Сіль
за смаком
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Начинка
Яйця курячі варені
4 шт.
Цибуля зелена (перо)
1 пучок
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сметана 20%
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 199.84 1690.61
Білки 8.63 72.99
Жири 13.16 111.3
Вуглеводи 11.98 101.38

М’який, ніжний заливний пиріг, який і на наступний день буде свіжим і дуже смачним.

Приготування:

Яйця варені ріжемо на кубики, цибулю і зелень дрібно січемо. Змішуємо, солимо і перчимо до смаку, додаємо сметану і перемішуємо.

Яйця змішуємо зі сметаною (будь-якої жирності), солимо і перебиваємо віночком або блендером.

Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в тісто. Вимішуємо тісто міксером. Тісто буде досить рідке.

Форму змащуємо олією і виливаємо частину тіста.

Викладаємо начинку, розрівнюємо її, заливаємо другу частину тіста, намагаючись робити це рівномірно. Якщо хочете, посипаєте кунжутом.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 40 хвилин.

Пиріг слід охолодити і тільки потім виймаємо з форми і перекладаємо на тарілку.

Джерело: mandarynka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*