Беру трохи сала та побільше картоплі: готую смачну картопляну ковбасу

Інгредієнти

Картопля
700 г
Сало
200 г
Цибуля ріпчаста
3 шт.
Часник
5 зуб.
Манна крупа
2 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Лавровий лист
за смаком
Суміш спецій
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 192.63 2330.8
Білки 2.04 24.63
Жири 14.78 178.8
Вуглеводи 14.26 172.54

Картопляна ковбаса – це справжня знахідка для будь-якого столу – як повсякденна вечеря, так і святкового частування. Вже за годину можна насолоджуватися дуже смачною закускою.

Приготування:

Картоплю, цибулю та часник очистити. Потім у блендері подрібнити спочатку цибулю та часник, а потім, окремо, картоплю.

Картопляну масу віджати і перемішати з цибулею та часником. Додати сіль, перець манну крупу.

Сало нарізати невеликими шматочками і обсмажити, буквально 3-5 хвилин. Потім перемішати з картопляною масою.

Начинити оболонку сально-картопляною сумішшю.

Запікати в духовці 30-40 хвилин при 180 градусах до рум’яності. Ковбаса готова!

Смачного!

Джерело: etojizn.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*