Як приготувати шоколадне печиво “Шишки” до новорічних свят
Борошно пшеничне
270 г
Цукор
100 г
Масло вершкове 82,5%
160 г
Яйце куряче
1 шт.
Какао-порошок
20 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Ванільний цукор
8 г
Сіль
дрібка
Волоський горіх
10 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 423.78 | 2640.15 |
| Білки | 6.8 | 42.37 |
| Жири | 23.41 | 145.83 |
| Вуглеводи | 49.46 | 308.14 |
Як тільки випадає перший сніг, по телевізору починають крутити новорічні фільми, на сусідських вікнах з’являються паперові сніжинки, а я випікаю печиво. І не просте, а святкове! Ось так проста звичайна випічка може створити новорічну атмосферу!
Приготування:
Перетріть розм’якшене вершкове масло з цукровою пудрою, сіллю і ванільним цукром.
Вбийте яйце і добре перемішайте.
Всипте в масляну масу борошно, какао і розпушувач, вимісіть тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і відправте в холодильник на 1 годину.
Розділіть тісто на 16 частин. Кожну скачайте в кульку, а потім сформуйте прямокутник у формі шишки.
Фігурні надрізи зробіть за допомогою форми. В основу кожної «шишки» покладіть половину волоського горіха, вдавлюючи його в тісто. Випікайте 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180° С.
Посипте випічку цукровою пудрою.
З приготуванням простого новорічного печива впорається навіть господиня-початківець. Якщо ви вирішите подати випічку на святковий стіл, прикрасьте страву ялиновими гілками, калиною або горобиною. Так печиво виглядатиме ще красивіше.
Джерело: sovkusom.ru
