Смачні страви та
Популярне
0
Смачний і простий в приготуванні. І всього з чотирьох інгредієнтів. Приготування: Картоплю варимо в шкірці або можна використати залишки картоплі з обіду. Картоплю охолоджуємо, ставимо в холодильник (охолоджену картоплю легше нарізати). Квасолю зливати з розсолу та промити на ситі. Картоплю нарізати великими кубиками, цибулю — соломкою, а огірки, якщо вони великі, — півкружальцями, а якщо менші — кружальцями. Петрушку та каперси дрібно нарізати, усі інгредієнти викласти в миску. Заправка: усі інгредієнти для заправки ретельно перемішати та приправити. Готову заправку додати до салату та перемішати. Залишити охолоджуватися щонайменше на 5 годин, а найкраще — на всю ніч, після чого ще раз спробувати та приправити. Салат має бути злегка солодкуватим, але добре приправленим. Смачного!
0
Запіканку можна приготувати в одній великій формі для запікання або в порційних малих формочках. Приготування: Овочі мию, висушую та нарізаю шматочками. Цибулю нарізаю соломкою. На розігрітій сухій сковороді обсмажую печериці, помішую, доки сік не випарується. Готові печериці перекладаю на тарілку. У сковороду кладу ложку вершкового масла та олії, додаю нарізану цибулю і смажу, а наприкінці додаю подрібнений часник. Коли цибуля пом’якне, додаю решту овочів, накриваю сковороду кришкою і тушкую, доки овочі трохи не пом’якнуть. Додаю заздалегідь підготовлені печериці, зварену до розсипчастості перлову крупу, все обережно перемішую і трохи підігріваю. Приправляю за смаком базиліком, сіллю, свіжомеленим чорним перцем і кайенським перцем. Знімаю з вогню. Форму для запікання збризкую оливковою олією. Яйця збиваю зі спеціями та пармезаном. Овочі перекладаю у форму для запікання, вливаю яйця та посипаю тертим жовтим сиром. Форму ставлю в розігріту до 190 °C духовку та запікаю 20 хвилин. Потім дістаю з духовки і залишаю на 15 хвилин, щоб охололо. Смачного!
0
Готую смачний солодкий десерт до чаю з молока! Запечений пудинг готується дуже просто, для нього потрібно лише кілька основних інгредієнтів, які завжди є вдома. Приготування: Додайте цукор-пісок до жовтків, додайте кукурудзяний крохмаль, влийте молоко та, за бажанням, додайте ванільний екстракт. Усі інгредієнти добре перемішайте віночком. Поставте на слабкий вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загустіння. Перелийте готову масу в ємність, накрийте харчовою плівкою, закрийте кришкою та поставте в холодильник на дві години. Виверніть з форми догори дном і наріжте на порції. Перекладіть на аркуш пергаменту і змастіть десерт збитим жовтком. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Смачного!
0
Чудовий сирний крем, який мій чоловік обожнює з того моменту, як його спробував. Він уже навіть не може уявити собі інший торт на свій день народження. Тож я завжди печу саме цей. Приготування: Збийте яйця з цукром до утворення піни. Не збивайте білки та жовтки окремо, а збивайте цілі яйця разом із цукром. Це може зайняти трохи більше часу, але це не страшно. У мене є кухонний комбайн, тому мені не доводиться весь час тримати міксер у руці. Після збивання яєць додайте дерев’яною ложкою суміш горіхів, борошна, какао та розпушувача. Підготуйте круглу форму для випічки, дно якої вистеліть пергаментним папером, і викладіть на неї тісто. Гарно розрівняйте його та поставте у попередньо розігріту духовку, щоб воно пропеклося. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 25–30 хвилин. Приготуйте ванільний пудинг за класичним рецептом і дайте йому охолонути. Після охолодження змішайте пудинг з маслом і сиром. Після випікання дайте тісту охолонути, змастіть його невеликою кількістю крему, викладіть банани, розрізані навпіл (їх можна збризнути лимонним соком, щоб вони не потемніли), а потім викладіть решту крему. Зверху полийте розтопленою шоколадною глазур’ю та прикрасьте подрібненими горіхами. Смачного!
