Капусту не тушу і не смажу. Готую по-ледачому в пакеті і отримую смачну і нежирну страву (ситно, як з м’ясом)

Тушковані овочі з квасолею – це дуже ситна і смачна страва, яка буде ще і корисною, адже для її готування, не потрібно використовувати велику кількість олії.

Приготування:

Капусту тонко шаткуємо, цибулю ріжемо тонкими півкільцями, моркву натираємо на тертці. Солодкий перець ріжемо соломкою.

Квасолю слід заздалегідь відварити в підсоленій воді або скористатися консервованою.

Змішуємо всі овочі, солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції, зелень, квасолю і скроплюємо невеликою кількістю олії.

Беремо рукав для запікання і викладаємо всю масу.

Запікаємо овочі при 180 градусах близько 30-40 хвилин.

Порада: я ще іноді додаю часник, обсмажені гриби і виходить дуже смачне рагу. Також можна додати пару картоплин і на виході буде не закуска, а повноцінна і дуже ситна страва-гарнір.