Влітку котлети НЕ смажу: готую простіше і швидше! Смакота з фаршу в духовці

М’ясна запіканка виходить дуже соковитою і ароматною. Возитися з нею не потрібно, як з котлетами, просто все змішуємо і відправляємо запікатися у духовку.

Приготування:

Кабачки натираємо на грубій тертці.

Зелень і зелену цибулю ріжемо.

Фарш беріть будь за смаком, змішуємо з кабачком, зеленою цибулею, зеленню і сухарями.

Солимо і перчимо масу, додаємо різні спеції і якщо хочете, ще й подрібнений часник.

Форму змащуємо олією, викладаємо масу у форму, розрівнюємо.

Запікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин.

Зверху кладемо кружальця помідора і тертий сир.

Допікаємо ще 15 хвилин і подаємо в гарячому вигляді до столу з різними гарнірами.

Але можна остудити і порізати порційними шматочками: в такому вигляді подаю запіканку до відварної молодої картоплі або пюре. Також смачно із відвареним рисом і салатами зі свіжих овочів.

Джерело: souspark.ru