Гриби з беконом. Це дуууже смачно!
Бекон
4 шт. (смужки)
Масло вершкове 82,5%
3 ст. л.
Олія оливкова
1 ст. л.
Часник
4 г зуб.
Печериці свіжі
450 г
Бульйон курячий
50 мл
Вершки 20%
120 мл
Петрушка (зелень)
за смаком
Пармезан
20 г (натерти)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 154.29 | 1117.09 |
| Білки | 4.42 | 32.03 |
| Жири | 14.49 | 104.9 |
| Вуглеводи | 1.74 | 12.63 |
Сьогодні пропоную Вам приготувати дуже смачні грибочки, які не залишать байдужим нікого, хто їх спробує!!! Рекомендую!
Приготування:
Обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Перекладіть на тарілку, застелену паперовим рушником.
Додайте вершкове масло та оливкову олію в сковороду. Як тільки масло розтопиться, додайте нарізаний часник.
Викладіть в сковороду гриби. Додайте спеції. Готуйте, поки гриби не стануть м’якими і не підрум’яняться, десь 5-7 хвилин.
Влийте бульйон, готуйте кілька хвилин, поки кількість рідини не зменшиться.
Додайте вершки, доведіть до кипіння на повільному вогні, готуйте поки соус не почне густіти.
Бекон подрібніть, викладіть назад в сковороду.
Додайте в страву тертий сир, перемішайте.
Посипте гриби подрібненої петрушкою.
Джерело: topkulinar.com
