Гречка в горщику з грибами і сметаною

600

Інгредієнти

Гречана каша

12 ст. л.

Печериці свіжі

250 г

Сметана 20%

3 ст. л.

Часник

3 зубчики

Цибуля ріпчаста

1 шт.

Лавровий лист

2 шт.

Сіль

щіпка

Масло вершкове

2 ст. л.

Малюкам до 7 років не варто вживати в їжу ніяких грибів, крім печериць. Тому, якщо готуєте дітям, не замінюйте печериці на лісові гриби.

Приготування:

На вершковому маслі обсмажити цибулю до прозорості. Додайте до цибулі нарізані гриби і смажте ще 5-7 хвилин.
У мисці змішайте промиту гречку, сметану, видавлений часник, додайте гриби з цибулею. Посоліть.
Поламайте лавровий лист на дрібні шматочки, також додайте до решти інгредієнтів.
Викладіть в горщики, влийте води приблизно на 12 см вище, ніж гречка.
Поставте в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Готуйте при температурі 200 ° С.

Джерело: poshepky.com

Коментарі до рецепту (0)