Курка з броколі і грибами в соусі: ідеальне поєднання
Куряче філе
500 г
Броколі
500 г
Печериці свіжі
250 г
Олія соняшникова
3 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Соус
Часник
3 зубчики
Імбир (сухий)
1 ст. л.
Кунжутна олія
2 ч. л.
Соєвий соус
1/3 скл
Цукор
1 ст. л.
Борошно пшеничне
1/4 скл
Бульйон курячий
1 скл.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 123.23 | 1897.79 |
| Білки | 9.07 | 139.61 |
| Жири | 8.18 | 126.03 |
| Вуглеводи | 4.27 | 65.72 |
Приготування:
1. У велику сковорідку на середньому вогні, додайте 1 столову ложку масла. Після того, як масло розтане, додайте курку, посоліть і поперчіть, обсмажте до готовності і золотистого кольору.
2. Забрати приготовану курку з сковорідки і відкласти в сторону.
3. У тій же сковорідці розігрійте 1 столову ложку олії і додайте гриби. Коли гриби почнуть пом’якшуватися, додайте броколі і смажте до готовності. Витягнути готові гриби і броколі з сковорідки і відкласти в сторону.
4. Додайте 1 столову ложку олії в сковорідку і смажте часник та імбир до появи аромату. Додайте інші інгредієнти соусу і перемішайте до отримання однорідної маси.
5. Поверніть курку і овочі в каструлю, перемішайте, поки не прогріється.
6. Подавати з гарячим рисом або локшиною.
Насолоджуйтеся!
Джерело: poshepky.com
