Курка з броколі і грибами в соусі: ідеальне поєднання

Інгредієнти

Куряче філе
500 г
Броколі
500 г
Печериці свіжі
250 г
Олія соняшникова
3 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Соус
Часник
3 зубчики
Імбир (сухий)
1 ст. л.
Кунжутна олія
2 ч. л.
Соєвий соус
1/3 скл
Цукор
1 ст. л.
Борошно пшеничне
1/4 скл
Бульйон курячий
1 скл.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 123.23 1897.79
Білки 9.07 139.61
Жири 8.18 126.03
Вуглеводи 4.27 65.72

Приготування: 

1. У велику сковорідку на середньому вогні, додайте 1 столову ложку масла. Після того, як масло розтане, додайте курку, посоліть і поперчіть, обсмажте до готовності і золотистого кольору.

2. Забрати приготовану курку з сковорідки і відкласти в сторону.

3. У тій же сковорідці розігрійте 1 столову ложку олії і додайте гриби. Коли гриби почнуть пом’якшуватися, додайте броколі і смажте до готовності. Витягнути готові гриби і броколі з сковорідки і відкласти в сторону.

4. Додайте 1 столову ложку олії в сковорідку і смажте часник та імбир до появи аромату. Додайте інші інгредієнти соусу і перемішайте до отримання однорідної маси.

5. Поверніть курку і овочі в каструлю, перемішайте, поки не прогріється.

6. Подавати з гарячим рисом або локшиною.

Насолоджуйтеся!

Джерело: poshepky.com