Курка теріякі за 15 хвилин
Куряче філе
300 г
Мед
40 г (натуральний)
Соєвий соус
50 мл
Оцет 9%
2 ст. л. (яблучний)
Імбир (сухий)
0.5 ч. л.
Часник
2 зубчики
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Цибуля зелена (перо)
пучок
Перець чорний мелений
за смаком
Кунжут
за смаком
Олія соняшникова
2 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 219.05 | 1073.37 |
| Білки | 13.6 | 66.63 |
| Жири | 13.55 | 66.4 |
| Вуглеводи | 12.75 | 62.46 |
Приготування:
1. Підготуйте продукти. Вимийте куряче філе, висушіть, зайва волога не потрібна. Очистіть часник.
2. Куряче філе порізати невеликими шматочками або довгими смужками.
3. Змішайте в глибокій посудині мед, соєвий соус, порізаний часник, рисовий оцет, мелений імбир, крохмаль і чорний перець мелений.
4. На двох столових ложках олії обсмажте на великому вогні шматочки курячого філе до золотистого кольору.
5. В кінці смаження влийте тонкою цівкою суміш, постійно помішуючи, смажте, поки шматочки м’яса не покриються соусом з усіх боків. На це піде всього пара хвилин, а то й менше, соус швидко стає густим.
6. Подавайте курку з вареним рисом, овочами свіжими або вареними, посипавши подрібненою цибулею і кунжутом.
Смачного!
Джерело: poshepky.com
