Японські млинці дораякі з кремом усередині – райське блаженство
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
4 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Ванільний екстракт
0.5 ч. л. (або 1 уп. ваніліну)
Борошно пшеничне
9 ст. л.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Вода
2 ст. л.
Шоколадна паста
за смаком (для начинки)
Згущене молоко варене “Іриска”
за смаком (для начинки)
Варення
за смаком (для начинки)
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 253.74 | 1129.14 |
| Білки | 7.85 | 34.94 |
| Жири | 3.64 | 16.22 |
| Вуглеводи | 50.31 | 223.88 |
Апетитні, пишні і ніжні млинці дораякі дуже прості в приготуванні, а в якості начинки може бути все, що завгодно – шоколадна паста, варене згущене молоко, арахісова паста, густий заварний крем і т. д. Змінюючи начинку, ви кожного разу будете подавати на стіл нові смачні млинці. Обов’язково спробуйте приготувати!
Приготування:
Яйця змішати з цукром, ванільним екстрактом (ваніліном), медом до розчинення кристалів цукру. Просіяти і всипати борошно і розпушувач. Змушують густе тісто. Додати воду, перемішати.
Накрити плівкою і залишити тісто на 10 хвилин.
На суху розігріту сковороду вилити половину ополоника тіста. Пекти на середньому вогні.
Коли млинець повністю схопиться, перевернути і потримати буквально 10-20 секунд з іншого боку, прибрати зі сковороди.
Таким чином, зі зворотного боку млинець залишається м’яким. Намазати на млинець начинку.
Накрити зверху другим млинцем, защипнути краї пальцями.
Млинці готові! Вибирайте будь-яку начинку за своїм смаком і подавайте кожен раз млинці з новим смаком.
Джерело: mandarynka.com.ua
