Крутий перекус, а рецепт підказав мамин зошит!
Фарш курячий
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
6 зуб.
Манна крупа
0.5 скл.
Кефір 2,5%
0.5 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Домашній сир
120 г
Майонез
1 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 136.56 | 874 |
| Білки | 13.6 | 87.06 |
| Жири | 8.09 | 51.8 |
| Вуглеводи | 2.28 | 14.62 |
Приготуйте дуже апетитну страву з дуже незвичайним смаком.
Приготування:
Солимо фарш, додаємо перець і часник (використовуйте часниковий прес). Цибулину подрібніть, і відправте до м’яса.
Підійшла черга манки, її перемішуємо з фаршем ложкою, вийде напівсуха основа. Її розбавляємо кефіром. Добиваємося однорідності фаршу, перемішуючи ложкою. В кінці додайте подрібнену зелень.
Відставте тісто на 20 хвилин, щоб манка розбухла.
Начинка
До сиру додаємо сіль, перець і часник. Потім заправити все майонезом (можна замінити сметаною). Поріжте помідор на тоненькі колечка.
Збираємо страву для випічки
Візьміть силіконову порційну форму (підійде і форма для кексів), вистеліть дно фаршем.
М’ясну начинку викладіть трохи, щоб форма була наполовину заповнена.
У центрі ложкою зробіть поглиблення і додайте в середину ложку начинки.
Крутий перекус, а рецепт підказав мамин зошит!
Прикрийте кожну порцію скибочкою помідора. І знову шар фаршу.
Випікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
Джерело: mandarynka.com.ua
