Нова варіація «Лінивих вареників». Рецепт, який я дізналася у Львові

Інгредієнти

Вода
100 мл
Борошно пшеничне
270 г
Масло вершкове
30 г
Яйце куряче
2 шт.
Сир напівжирний
430 г
Цукор
3 ст. л.
Ванілін
2 г
Сіль
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 215.79 2183.8
Білки 11.36 114.96
Жири 7.93 80.28
Вуглеводи 26.15 264.65

Дуже цікавий і смачний рецепт. Браво тим, хто це придумав!

Приготування нових лінивих вареників

Для тіста закип’ятіть 100 мл води і відправте сюди вершкове масло.

Окремо збийте яйце. Просійте ретельно борошно і змішайте його з яйцем. Тепер влийте воду з маслом.

Приготоване тісто загорніть в плівку і нехай постоїть 30 хвилин.

Для начинки просто розітріть сир з жовтком, цукром і ваніліном.

Розкачайте тісто в досить тонкий круглий пласт. У центрі зробіть дірку і сформуйте коло. Начинку розподіліть в центрі.

Тепер загорніть тісто від центру до країв. По колу склянкою робіть вареники.

Варіть як звичайні! Смачного!

Джерело: poshepky.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*