Нова варіація «Лінивих вареників». Рецепт, який я дізналася у Львові
Вода
100 мл
Борошно пшеничне
270 г
Масло вершкове
30 г
Яйце куряче
2 шт.
Сир напівжирний
430 г
Цукор
3 ст. л.
Ванілін
2 г
Сіль
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 215.79 | 2183.8 |
| Білки | 11.36 | 114.96 |
| Жири | 7.93 | 80.28 |
| Вуглеводи | 26.15 | 264.65 |
Дуже цікавий і смачний рецепт. Браво тим, хто це придумав!
Приготування нових лінивих вареників
Для тіста закип’ятіть 100 мл води і відправте сюди вершкове масло.
Окремо збийте яйце. Просійте ретельно борошно і змішайте його з яйцем. Тепер влийте воду з маслом.
Приготоване тісто загорніть в плівку і нехай постоїть 30 хвилин.
Для начинки просто розітріть сир з жовтком, цукром і ваніліном.
Розкачайте тісто в досить тонкий круглий пласт. У центрі зробіть дірку і сформуйте коло. Начинку розподіліть в центрі.
Тепер загорніть тісто від центру до країв. По колу склянкою робіть вареники.
Варіть як звичайні! Смачного!
Джерело: poshepky.com
