Проста і дивовижна випічка з сиром. Найкращий рецепт
Тісто
Борошно пшеничне
300 г
Масло вершкове 82,5%
125 г
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
3 ст. л.
Сіль
0.3 ч. л.
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Сметана 20%
2 ст. л.
Начинка
Сир жирний
300 г
Цукор
2 ст. л.
Яєчний жовток
1 шт.
Борошно пшеничне
1.5 ст. л.
Сметана 20%
1 ст. л.
Ванільний цукор
0.5 ч. л.
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 338.79 | 3269.32 |
Білки | 8.94 | 86.31 |
Жири | 18.64 | 179.91 |
Вуглеводи | 35.05 | 338.27 |
Ніжні, дуже сирні соковиті нагадують мені дитинство. Мої діти просто їдять їх із задоволенням. Ласуни можуть додати в начинку побільше цукру.
Приготування:
У борошно додайте розпушувач.
Масло перемішайте з цукром (3 ст. л.), додайте яйце, сметану, сіль і перемішайте.
З’єднайте з борошном, швидко замісіть тісто і приберіть в холодильник на годину.
Додайте в сир сметану, жовток, цукор (2 ст. л.), ванільний цукор, борошно і перемішайте.
Розділіть тісто на 9 частин.
З кожної зробіть коло товщиною 0.5 см.
На одну половину покладіть начинку і накрийте другою половиною.
Змастіть жовтком з водою і випікайте при 200 ° приблизно півгодини, через 15 хвилин зменшіть t до 180 °.
Смачного!
Джерело: mandarynka.com.ua