Пиріг із сезонними ягодами і сметанною заливкою: рецепт приготування
Тісто
Борошно пшеничне
170 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Масло вершкове
100 г
Сметана 20%
70 г
Начинка
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
200 г
Сметана 20%
200 г
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Чорниця
за смаком
Яблуко
за смаком
Малина
за смаком
Смородина чорна
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 333.12 | 2814.84 |
| Білки | 4.8 | 40.55 |
| Жири | 17.43 | 147.29 |
| Вуглеводи | 41.23 | 348.41 |
Простий у приготуванні та дуже ніжний на смак! Ви можете сюди додавати улюблені фрукти і ягоди по сезону – шукайте свій ідеальний варіант! 😉
Рецепт приготування
- Розтоплюємо масло.
- Просіюємо муку і додаємо розпушувач, перемішуємо.
- Додаємо до муки розтоплене масло і сметану. Замішуємо дуже ніжне, еластичне тісто .
- Далі – робимо начинку: збиваємо яйце з цукром приблизно 1 хв, додаємо поступово сметану, потім муку, вимішуємо міксером до однорідності.
- Викладаємо тісто у форму (діаметром 20-26 см) і робимо бортики висотою 2-3 см.
- Заливаємо сметанною заливкою, поверх викладаємо фрукти і ягоди.
- Ставимо в розігріту духовку на 180°. Час приготування – 50 хв.
- Виймаємо, даємо охолонути.
- Смачного ! 😉
Джерело: kolizhanka.com.ua
