Пиріг із сезонними ягодами і сметанною заливкою: рецепт приготування

Інгредієнти

Тісто
Борошно пшеничне
170 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Масло вершкове
100 г
Сметана 20%
70 г
Начинка
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
200 г
Сметана 20%
200 г
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Чорниця
за смаком
Яблуко
за смаком
Малина
за смаком
Смородина чорна
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 333.12 2814.84
Білки 4.8 40.55
Жири 17.43 147.29
Вуглеводи 41.23 348.41

Простий у приготуванні та дуже ніжний на смак! Ви можете сюди додавати улюблені фрукти і ягоди по сезону – шукайте свій ідеальний варіант! 😉

Рецепт приготування

  1. Розтоплюємо масло.
  2. Просіюємо муку і додаємо розпушувач, перемішуємо.
  3. Додаємо до муки розтоплене масло і сметану. Замішуємо дуже ніжне, еластичне тісто .
  4. Далі – робимо начинку: збиваємо яйце з цукром приблизно 1 хв, додаємо поступово сметану, потім муку, вимішуємо міксером до однорідності.
  5. Викладаємо тісто у форму (діаметром 20-26 см) і робимо бортики висотою 2-3 см.
  6. Заливаємо сметанною заливкою, поверх викладаємо фрукти і ягоди.
  7. Ставимо в розігріту духовку на 180°. Час приготування – 50 хв.
  8. Виймаємо, даємо охолонути.
  9. Смачного ! 😉

Джерело: kolizhanka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*