Я готую ефектну страву з картоплі та м’ясного фаршу. Все просто, але дуже смачно

З одного боку, це просто картопля з фаршем, але спосіб її подачі та приготування робить страву дійсно яскравою та вражаючою. Виходить дуже смачно, а це означає, що і ідея, і сама страва будуть гідно оцінені сім’єю та гостями!

Приготування:

Додаємо до фаршу дрібно нарізану цибулю, сіль, цукор, чорний мелений перець і перемішуємо до однорідної маси.

Формуємо з фаршу кульки і кладемо в середину невеликий шматочок сиру.

Робіть будь-якого розміру, який вам подобається. Я вважаю за краще, щоб кульки були великими, щоб вони виглядали максимально ефектно.

Відварюємо картоплю до готовності, додаємо молоко, вершкове масло і робимо пюре. За бажанням додаємо подрібнений кріп та приправу до картоплі.

Сформуйте з пюре форму «тіста» і загорніть підготовлені фрикадельки, ретельно защипуючи краї.

Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти кульки, добре змастити жовтком і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.

Викласти порційні кульки на тарілку, посипати зеленою цибулею, додати кілька ложок доброї сметани і подавати до столу!

Рум’яна апетитна скоринка ззовні та ніжне пюре, соковитий фарш і тягнучий сир всередині! Хіба не смакота? Незважаючи на найпростіший набір продуктів, страва виходить яскравою, ошатною і її дійсно можна подати навіть на офіційне застілля!

Смачного!