Півкіло фаршу, пару картоплин та помідори – просто, але неймовірно смачно. Приготуйте сьогодні на вечерю
Фарш свинячий
500 г (або будь-який)
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Яйце куряче
2 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
3 зуб.
Морква
1 шт.
Картопля
5 шт.
Олія соняшникова
для смаження
Томатний соус
300 г (або помідори, або паста)
М’ясний бульйон
250 мл (можна з кубика)
Оливки
за смаком
Каперси
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 123.98 | 2392.8 |
| Білки | 6.39 | 123.26 |
| Жири | 7.49 | 144.51 |
| Вуглеводи | 8.42 | 162.43 |
Приготуйте вже сьогодні на вечерю смачну і в той же час просту страву. Інгредієнти доступні і, швидше за все, багато хто з них вже є у вас на кухні!
Приготування:
У м’ясний фарш додайте панірувальні сухарі, сіль, спеції за смаком, 2 яйця. Перемішайте, сформуйте великі фрикадельки.
На невеликій кількості обсмажте фрикадельки з обох боків, викладіть на тарілку.
На тій же сковороді обсмажте посічену цибулю та часник. Влийте томатний соус, м’ясний бульйон, посоліть, додайте спеції.
Викладіть у соус грубо порізану моркву, картоплю, фрикадельки. За бажанням додайте оливки та каперси. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь нижче за середній, тушкуйте близько 40 хвилин до м’якості картоплі.
Перед подачею посипте зеленню за смаком (петрушкою, або кінзою, або зеленою цибулею). Це дуже соковито, смачно та просто!
