Гриби з беконом. Це дуууже смачно!

Інгредієнти

Бекон
4 шт. (смужки)
Масло вершкове 82,5%
3 ст. л.
Олія оливкова
1 ст. л.
Часник
4 г зуб.
Печериці свіжі
450 г
Бульйон курячий
50 мл
Вершки 20%
120 мл
Петрушка (зелень)
за смаком
Пармезан
20 г (натерти)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 154.29 1117.09
Білки 4.42 32.03
Жири 14.49 104.9
Вуглеводи 1.74 12.63

Сьогодні пропоную Вам приготувати дуже смачні грибочки, які не залишать байдужим нікого, хто їх спробує!!! Рекомендую!

Приготування:

Обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Перекладіть на тарілку, застелену паперовим рушником.

Додайте вершкове масло та оливкову олію в сковороду. Як тільки масло розтопиться, додайте нарізаний часник.

Викладіть в сковороду гриби. Додайте спеції. Готуйте, поки гриби не стануть м’якими і не підрум’яняться, десь 5-7 хвилин.

Влийте бульйон, готуйте кілька хвилин, поки кількість рідини не зменшиться.

Додайте вершки, доведіть до кипіння на повільному вогні, готуйте поки соус не почне густіти.

Бекон подрібніть, викладіть назад в сковороду.

Додайте в страву тертий сир, перемішайте.

Посипте гриби подрібненої петрушкою.

Джерело: topkulinar.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*