Швидкий салатик на вечерю: просто, ситно та смачно

Якщо в салат ви додасте більше курячого або свинячого м’яса, ніж зазначено в рецепті, страву можна використовувати як ситну вечерю або швидкий перекус.

Приготування:

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо та ріжемо кубиками.

Варені яйця та огірки ріжемо шматочками, зелень подрібнюємо.

Твердий сир беріть будь-який за смаком і в кількості, яка вам подобається в салатах. Сир ріжемо кубиками.

Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом та пробуємо. Якщо необхідно досолюємо і перчимо.

Салатик ситний, але легкий завдяки свіжому огірку та зелені. Якщо вам подобається, його можна заправити сметаною чи натуральним йогуртом, але щоб він мав хоч якийсь смак, попередньо змішайте його із гірчицею. Підходить і домашній майонез, але заправляйте салат і одразу на стіл, довго стояти в холодильнику з домашнім соусом він не буде.

Відварене м’ясо замінюється копченим або свининою, яловичиною, напівкопченою ковбаскою. За бажанням, до таких салатів додають помідори, попередньо прибравши чайною ложкою м’якоть, щоб салат не потік.

Джерело: souspark.ru