Приголомшливий гарбуз на зиму з апельсином і лимоном. Смачніший за свіже манго!

У такому вигляді гарбуз узимку з’їдять дуже швидко! Жодної баночки не залишиться – гарантовано. Крім смаку, це ще й корисно.

Приготування:

Гарбуз очистіть від шкірки та насіння. Очищений гарбуз, цілі апельсини та лимон наріжте великими кубиками.

Додайте цукор і лимонну кислоту. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 2 години, щоб фрукти пустили сік.

Розкладіть по чистих баночках, заливаючи соком.

Щільно закрийте кришками. Банки покладіть у каструлю, на дно якої встелено рушник. Воду налийте приблизно до середини банок, доведіть до кипіння. Після закипання вогонь зменшіть і стерилізуйте 30 хвилин.

Після цього банки повністю остудіть і зберігайте в темному місці до зими!

Смачного!