Знайомий кухар поділився секретом, тепер усіх, хто пробує, за вуха не відтягнеш!

Дуже смачна м’ясна страва, яку дуже просто приготувати і підходить до будь-якого гарніру. Але найсмачніше її подавати саме із рисом.

Приготування:

Страва готується дуже швидко, тому спочатку відваріть рис на гарнір. У сотейник налийте 1 ч. л. олії. Додайте 430 г рису, 550 мл води. Поставте на вогонь, варіть до готовності.

А поки підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе наріжте на тонкі смужки.

Цибулю наріжте півкільцями. Візьміть напівгіркий червоний і зелений перець. Видаліть серцевину. Наріжте на тонкі смужки. Приберіть поки що в сторону.

Селеру також наріжте навскоси. Часник придавіть і дрібно подрібніть.

Помідори наріжте на квадрати.

Візьміть велику сковорідку або казан. Налийте туди 70 мл олії. Нагрійте її гарненько. Додайте 1 ч. л. цукру. Перемішайте.

Далі кладіть курку й обсмажуйте на сильному вогні.

Коли волога вся випарується, викладіть поверх цибулю. Накрийте кришкою і залиште на кілька хвилин.

Відкрийте кришку, перемішайте. Додайте чайну ложку солі, пів чайної ложки коріандру, чорний перець і 2 ст. л. соєвого соусу. Перемішайте гарненько.

Далі додайте нарізані помідори. Розподіліть по поверхні. Знову закрийте кришкою на кілька хвилин.

Потім кладіть часник, перець, селеру. Гарненько перемішайте. Закрийте кришкою на кілька хвилин.

Страва готова. Подавайте до столу.

Смачного!