Рецепт чудових пампушок з часником
Тісто
Яйце куряче
2 шт.
Маргарин вершковий
200 г
Цукор
1 ст. л.
Борошно пшеничне
3 скл.
Молоко 3,2%
250 мл
Сіль
1 ч. л.
Дріжджі (пресовані)
50 г
Просочення пампушок
Часник
за смаком
Сало
50 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 334.5 | 4131.13 |
| Білки | 7.03 | 86.82 |
| Жири | 19.43 | 239.96 |
| Вуглеводи | 35.05 | 432.86 |
Завдяки цьому рецепту, ви приготуєте легко і швидко улюблені пампушки в домашніх умовах. Здоба вийде неймовірно ароматною, м’якою і дуже-дуже смачною. Ви будете її їсти не тільки з борщем, а з усім підряд!
Приготування:
Молоко трошки нагріваємо і всипаємо в нього цукор і кришимо дріжджі. Всипаємо невелику кількість борошна, розмішуємо і залишаємо на пів годинки в тепленьке місце.
Маргарин розтоплюємо і вливаємо в нього опару. Також додаємо яйця, сіль і борошно, що залишилося, яке перед цим просіюємо. Даємо тісту постояти хвилин 20-30.
Потім ще раз робимо заміс тіста і, відриваючи від нього шматочки, скачуємо їх в колобки. Складаємо їх на деко, дотримуючись відстані. Нехай заготовки так постоять для вистоювання близько десяти хвилин.
В цей час включіть її на 200°, щоб вона розігрілася. Помістіть в неї пампушки і готуйте протягом півгодини.
В цей час обсмажуємо на сковорідці сало і дрібненько ріжемо або видавлюємо часник. Змішуємо інгредієнти для просочення і поливаємо ним, поки гаряча пампушки.
Джерело: mandarynka.com.ua
