Пиріг із сиру за 15 хвилин. Сирна випічка без духовки: швидкий і простий рецепт

Сирна випічка завжди всім дуже подобається, особливо дітям. Навіть тим, яких важко нагодувати звичайним сиром. Рекомендую цей швидкий, простий і смачний рецепт.

Приготування:

Кефір вибирайте жирний, так тісто виходить більш м’яким і пишним.

Стандартний ванілін прекрасно замінюється цедрою лайма і апельсина, сир дуже любить такі поєднання.

В кефірі розчиняємо цукор, сіль, додаємо яйця і цедру, сир. Добре вимішуємо масу.

Просіваємо борошно і змішуємо з содою, всипаємо в масу і вимішуємо досить щільне тісто.

Сковороду змащуємо олією і нагріваємо.

Викладаємо тісто на сковороду, накриваємо кришкою або фольгою.

Смажимо на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку.

За допомогою плоскої тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо ще 5 хвилин.

До такого пирога можна зробити швидкий сметанний крем, збивши сметану з цукровою пудрою або ж полити медом чи солодким ягідним сиропом. Смачно також буде з яблучним повидлом та корицею.

Джерело: souspark.ru