З 1 яйцем і за 15 хвилин. Яблучний пиріг на сковороді: швидкий і простий рецепт

Інгредієнти

Яблуко
2 шт.
Масло вершкове 82,5%
20 г (для яблук)
Вода
20 мл
Лимонний сік
20 мл
Кориця мелена
10 г
Цукор
10 г
Сметана 20%
200 г
Масло вершкове 82,5%
50 г
Борошно пшеничне
130 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 162.07 1717.95
Білки 2.21 23.47
Жири 9.35 99.16
Вуглеводи 17.86 189.27

Якщо ви любителі яблучної випічки, цей простий і швидкий рецепт вам точно сподобається. Все що потрібно, це солодкі смачні яблука і хороша сковорода, на якій їжа не пригорає.

Приготування:

Яблука вибирайте кисло-солодкі для балансування смаку. Ріжемо тонкими шматочками.

Топимо на сковороді шматочок вершкового масла, викладаємо яблучні дольки, перемішуємо, наливаємо воду і лимонний сік, посипаємо цукром і корицею.

Обсмажуємо кілька хвилин під кришкою, до м’якості шматочків.

Яйце збиваємо з цукром і ваніліном до смаку.

Додаємо розм’якшене вершкове масло і сметану, перебиваємо вінчиком.

Всипаємо просіяне борошно і добре вимішуємо тісто.

Порада: якщо маса вийшла дуже густою, влийте 20 мл молока.

Виливаємо тісто на яблучні дольки в сковороді, накриваємо кришкою і смажимо 12 хвилин на невеликому вогні.

За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо кілька хвилин на іншій стороні.

Подаємо ароматний і м’який, повітряний, вологий пиріг до столу, коли він охолоне.

Якщо є бажання, збийте жирну сметану з цукровою пудрою і змастіть цим кремом верх пирога. Вийде яблучний торт.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*