Не пиріг, а казка! Ніжний яблучний пиріг. Вся справа в секретній заливці
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 201.4 | 4823.56 |
Білки | 2.67 | 63.98 |
Жири | 9.49 | 227.25 |
Вуглеводи | 27.39 | 655.93 |
Дуже ніжний пісочний пиріг з яблуками і сметанним кремом. У процесі готування нічого складного немає, але ця шарлотка – виходить набагато смачнішою, ніж класичний варіант. Дуже раджу спробувати.
Приготування:
Борошно просіяти. Змішуємо його з цукром і розпушувачем, сіллю і розм’якшеним вершковим маслом.
Перетираємо руками в крихту.
Додаємо яйце і сметану, перемішуємо і збираємо в кулю.
Ділимо тісто на 2 частини – одну в пакеті кладемо в морозильну камеру, другу в холодильник.
Яблука чистимо від шкірки і ріжемо на шматочки.
Тісто з холодильника викладаємо у форму (у мене діаметр 22 см), формуємо бортики і викладаємо яблучні дольки.
Натираємо зверху тісто з морозилки.
Випікаємо при 180 градусах 30-40 хвилин.
Сметану змішуємо з цукром і покриваємо пиріг.
Порада: жирність сметани не має значення.
Допікаємо пиріг 15 хвилин в вимкненій духовці.
Пиріг залишити вистигати у формі. Потім виймаємо його і подаємо ароматний десерт до столу.
Джерело: souspark.ru