Чоловік з’їв все сам за хвилину! Сметана, 2 яйця і трохи м’яса: смачніше ще не було!

Пиріг з м’ясом – це дуже чоловіча страва, яку будь-який чоловік з’їсть за пару хвилин і попросить добавки. Рецепт звичайний, але виходить завжди вдало, дуже смачно і ситно. М’ясну начинку можна замінить на грибну чи будь-яку іншу на ваш смак.

Приготування:

М’ясо беремо будь-яке і перетворюємо його в фарш зручним для вас способом.

Солимо і перчимо фарш.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо до напівпрозорості на олії.

Додаємо фарш і обсмажуємо масу до готовності, солимо і перчимо до смаку. Охолоджуємо.

Яйця змішуємо з сіллю і цукром  та збиваємо за допомогою міксера.

Масло вершкове розм’якшене додаємо в масу і продовжуємо збивати.

Вливаємо сметану частинами і збиваємо масу до однорідності.

Борошно просіваємо і змішуємо з содою і розпушувачем, всипаємо в масу.

Збиваємо до однорідності – тісто буде густе і ніжне.

Круглу форму застилаємо пергаментом.

Викладаємо частину тіста, на неї фарш і заливаємо рештою тіста.

Запікаємо пиріг при 180 градусах близько 20-30 хвилин, до рум’яності. Готовність перевіряйте шпажкою.

Виймаємо пиріг з форми і подаємо гарячим, але і в холодному вигляді, він дуже смачний і ароматний.

Джерело: souspark.ru