Таку гречку з задоволенням їдять навіть ті, хто її не любить. Рецепт розсипчастої каші

Інгредієнти

Гречана каша
150 г
Фарш курячий
300 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Часник
2 зуб.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Томатна паста
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Лавровий лист
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 147.51 1106.3
Білки 8.41 63.11
Жири 8.92 66.9
Вуглеводи 8.73 65.48

Гречана каша, зроблена за цим рецептом, виходить дуже розсипчастою, ароматною та з яскравим смаком. Навіть ті, хто не дуже любить цю крупу, визнають, що вона дуже смачна.

Приготування:

Крупу промиваємо і просушуємо на сковороді, можна сухій або змащеній олією.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо до напівготовності, додаємо терту моркву, тушкуємо, додаємо фарш, перемішуємо і готуємо до готовності. В кінці солимо і перчимо до смаку.

Додаємо томатну пасту, перемішуємо.

Всипаємо гречку, перемішуємо і наливаємо воду так, щоб вона покрила крупу.

Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні.

В кінці ще солимо за смаком, додаємо лавровий лист, подрібнений часник та інші спеції на ваш смак.

Такий гарнір точно оцінять у вашій родині. Ви можете ще подати якісь рибні або м’ясні закуски, салати або мариновані овочі.

Таким чином можна готувати рис чи іншу крупу.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*