Цікавий рецепт з яєць: яйце-піца або рулет-омлет

Дуже простий і смачний рецепт, який виручає тоді, коли на порозі багато гостей, а нічого смачного немає.

Приготування:

Найголовніше, це дотримання пропорцій: на 1 яйце беремо тільки 15 г борошна і 15 г молока. Якщо хочете, можна також додавати і майонез або сметану, також дотримуючись пропорції – 15 г на 1 яйце.

Яйця змішуємо з молоком і борошном, вимішуємо до однорідності.

Деко змащуємо вершковим маслом і виливаємо яєчну масу.

Духовка вже має бути розігріта до 180 градусів.

Випікаємо, поки омлет не схопиться.

Тепер беремо все, що ви часто використовуєте для піци і ріжемо шматочками.

Висипаємо все на омлет, обов’язково зверху посипаємо тертим сиром і відправляємо назад в духовку допікати.

Коли сир розплавиться, виймаємо піцу, залишаємо її на 3-4 хвилини в формі і потім легко виймаємо.

Можна відразу в формі згорнути піцу рулетом і розрізати на порції, подавати до столу з різними соусами та салатами, гарнірами.

Джерело: souspark.ru