І ніякого м’яса не потрібно! Ніжна і смачна страва з капусти: для домашнього обіду або вечері

Пропоную спробувати дуже смачні, соковиті і ніжні котлетки з капусти та картоплі. Таку вечерю можна подавати з різними кашами, картопляним пюре і запеченою картоплею, різними салатами.

Приготування:

Відварюємо картоплю в підсоленій воді.

Капусту тонко шаткуємо і кидаємо в окріп, варимо 5 хвилин, виймаємо і даємо стекти воді.

З картоплі робимо пюре, додавши яйце.

Змішуємо картопляне пюре з капустою.

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії, додаємо в картоплю.

Заправляємо все сіллю і спеціями, добре вимішуємо.

Деко змащуємо олією або застилаємо фольгою.

Формуємо котлети і викладаємо на деко.

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 5 хвилин.

Виймаємо котлети, посипаємо тертим сиром і допікаємо ще протягом 5 хвилин.

Порада: у такі котлетки можна ще додати вже обсмажені грибочки або подавати їх з грибним соусом або грибами в сметані. Дуже смачно виходить.

Джерело: souspark.ru