Просто чудо: і м’ясо, і гарнір одразу! Смачна вечеря для всієї родини

Інгредієнти

Картопля
500 г
Вирізка свиняча
500 г (зробити відбивні)
Печериці свіжі
100 г (краще білі гриби)
Перець червоний солодкий
0.5 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Майонез
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 114.23 1279.4
Білки 9.99 111.92
Жири 4.49 50.3
Вуглеводи 8.97 100.42

Запечена картопля зі свинячим м’ясом і грибами готується просто і швидко, а задоволення від такої страви, ви точно отримаєте. Головне – беріть свої улюблені спеції для м’яса і добре його замаринуйте.

Приготування:

Картоплю ріжемо брусочками.

Свинину ріжемо на скибки і відбиваємо. Посипаємо сіллю і будь-якими спеціями на ваш смак. Ми залишаємо на 30 хвилин.

Картопля просушується на паперових рушниках.

В цей час беремо трохи рослинної олії і змішуємо її з сіллю, приправами для картоплі, ароматними травами і сухим часником.

Цією заправкою поливаємо картоплю і добре перемішуємо так, щоб соус повністю покрив кожну картоплинку.

Викладаємо картоплю в форму для запікання.

Ріжемо гриби і солодкий перець шматочками, рубаємо зелень на свій смак.

Змішуємо гриби з перцем і зеленню, солимо і заправляємо майонезом.

Викладаємо начинку на кожну відбивну, звертаємо рулет і кладемо на картоплю.

Накриваємо форму фольгою і запікаємо 1 годину при 180 градусах.

При подачі посипаємо зеленню, подаємо з різними соусами.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*