Раніше без страв з гречки не відбувалося жодне застілля. Говорили: «Без каші обід — сирота». А вже як корисна гречана крупа і дітям, і дорослим! Ділимося смачними рецептами!
Користь гречки в тому, що всі мінерали та вітаміни в ній відмінно збалансовані, причому крім заліза, в крупі є вітаміни групи В: В1, В2 і В9 (фолієва кислота). А повноцінний білок в її складі містить незамінні амінокислоти метіонін і лізин, причому за їх кількістю в 100 г крупи гречка значно перевершує інші крупи.
Гречка вважається ідеальною крупою для дитячого і дієтичного харчування, вона практично не має протипоказань. Нижче, ви знайдете сім відмінних рецептів на тему, як смачно приготувати гречану крупу .
Джерело: poshepky.com
