Сирна запіканка в яблуках за 7 хвилин. Це дуже смачно
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 65.27 | 757.13 |
Білки | 3.93 | 45.59 |
Жири | 0.71 | 8.18 |
Вуглеводи | 10.64 | 123.39 |
Це шалено смачна, ароматна і швидка страва. Подавати її можна на сніданок або на десерт. На підготовку йде близько 5 хвилин, а на приготування буде потрібно не більше 7 хвилин. У підсумку виходять соковиті м’які яблука з найніжнішою сирною начинкою всередині. Пахнуть вони приголомшливо смачно. Страву можна назвати запечені яблука з сиром, але я її називаю сирна запіканка в яблуках, так як начинки з сиру за об’ємом більше, ніж яблук, і вона визначає смак страви.
Приготування:
1. Приготування починаємо з начинки. У миску викладаємо сир. Беремо не зернистий, а м’який в пачках, з ним швидше і зручніше працювати. Додаємо яйце, цукор і манку.
2. Добре перемішуємо і сирна маса готова.
3. Яблука можна брати будь-якого сорту і розміру. Це буде впливати на час приготування. Чим м’якше яблука, тим швидше вони будуть готуватися. У мене великі досить жорсткі яблука.
4. З боку плодоніжок зрізаємо у яблук кришечки. Робимо так, щоб яблука максимально рівно стояли, можна ще трохи підрізати виступаючі частини з нижньої сторони.
5. Спочатку ножем вирізаємо невелику частину серцевини, потім чайною ложкою акуратно виймаємо насіння з жорсткими мембранами і м’якоть. Видаляємо м’якоть по максимуму, щоб помістилося багато начинки.
6. Заповнюємо яблука сирною масою, по колу протикаємо їх зубочисткою (6-7 проколів), розміщуємо на тарілці, вливаємо на дно 1 ст. ложку води і відправляємо в мікрохвильову піч (750 Вт). Готуємо спочатку 5 хвилин і перевіряємо. Якщо яблука стали м’якими, то страва готова. Якщо вони ще залишаються жорсткими, то додаємо ще 2 хвилини. Час залежить від яблук, так як сама начинка готується за 3-4 хвилини.
7. Сирна маса при приготуванні буде трохи підніматися і трохи виходити назовні. На дні тарілки буде трохи рідини. Готові яблука з сиром або сирну запіканку в яблуках перекладаємо на іншу тарілку, трохи охолоджуємо і відразу подаємо на стіл. Яблука виходять м’якими і ароматними, а сама запіканка дуже-дуже ніжною. Страва в міру солодка і дуже смачна.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua