Подумали, що це – просто натерта морква? Ви здивуєтесь, наскільки смачною вийшла страва!
Морква
300 г
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
80 г
Сіль
за смаком
Цедра лимона
0.5 шт.
Молоко
160 мл
Олія соняшникова
60 мл
Манна крупа
240 г
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
за смаком (для змащування форми)
Сироп для просочування
Цукор
60 г
Вода
100 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 196.73 | 2213.24 |
| Білки | 4.46 | 50.16 |
| Жири | 7.37 | 82.96 |
| Вуглеводи | 28.4 | 319.53 |
Цю страву я придумала, коли просто не знайшла на кухні нічого смачного. Заглянула в холодильник і там було порожньо. Тоді я просто взяла різні продукти, які точно є у всіх, і приготувала цю запіканку. Спробуйте, ви не пошкодуєте.
Приготування:
Натираємо на грубій тертці моркву і змішуємо з цедрою лимона, яйцями, молоком та цукром.
Перемішуємо до однорідності, солимо.
Вливаємо олію і перебиваємо масу блендером.
Додаємо манну крупу, розпушувач і перемішуємо.
Залишаємо тісто на 15 хвилин.
Змащуємо форму шматочком вершкового масла і викладаємо тісто, розрівнюємо.
Випікаємо 50 хвилин при 170 градусах.
Сік половини лимона змішуємо з цукром і водою, доводимо до кипіння і охолоджуємо.
Виймаємо пиріг з духовки і охолоджуємо в формі.
Коли пиріг охолоне, просочуємо його сиропом, за бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Порада: у тісто ви можете додати шматочки сухофруктів чи подрібнені горіхи.
Джерело: souspark.ru
