Пружинистий і м’який! Як спекти італійський пиріг «Дванадцять ложок»
Борошно пшеничне
12 ст. л.
Цукор
12 ст. л.
Олія соняшникова
12 ст. л.
Яйце куряче
3 шт.
Сіль
щіпка
Молоко 3,2%
12 ст. л.
Лимон
0.5 шт.
Вершковий сир
150 г
Розпушувач тіста
8 г
Цукрова пудра
3 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 348.85 | 4737.41 |
| Білки | 4.89 | 66.42 |
| Жири | 21.85 | 296.7 |
| Вуглеводи | 35.3 | 479.39 |
Просто, швидко і економно, дуже смачно – ось властивості цього пирога «Дванадцять ложок». Рецепт реально легкий, продукти доступні.
Приготування:
З’єднуємо яйця з сіллю і збиваємо до білої піни, потім всипаємо цукор і ще 2 хвилини працюємо міксером.
У яєчну масу вливаємо молоко, перемішуємо, всипаємо просіяне борошно, рослинну олію, сік половини лимона і розпушувач. Вимішуємо масу до однорідності.
Форму для випікання застеляємо пергаментом, виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг протягом 35 хвилин.
Ви можете використовувати і мультиварку, випекти пиріг протягом 1 години в режимі «випічка».
Остуджуватися пиріг залишаємо у формі, потім виймаємо, змащуємо кремом: з’єднайте вершковий сир з пудрою і розмішайте до однорідності. За бажанням, прикрашаємо пиріг ягодами або шматочками фруктів.
Джерело: mandarynka.com.ua
