Тертий пиріг з яблуками – бюджетно і просто
Борошно пшеничне
3 скл.
Яблуко
1 кг
Яйце куряче
2 шт.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Кориця мелена
1 ч. л.
Цукор
0.5 скл.
Маргарин вершковий
250 г
Ванільний цукор
1 шт.
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Сіль
дрібка
Масло вершкове
2 ст. л.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 236.51 | 4682.83 |
| Білки | 3.99 | 78.95 |
| Жири | 13 | 257.47 |
| Вуглеводи | 27.1 | 536.53 |
Пісочне тісто з яблучною начинкою – це смачно і просто.
Приготування:
Просіваємо борошно і з’єднуємо з сіллю і розпушувачем.
Маргарин січемо на кубики, всипаємо порційно борошно і перетираємо масу руками до утворення крихти.
Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром.
Виливаємо яєчну масу в крихту, замішуємо тісто, воно повинно бути м’яким і не липучим до рук.
Ділимо тісто на 2 частини і кожну укладаємо в пакет і залишаємо в морозильній камері на 2 години.
Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину і натираємо на грубій терці, скроплюємо соком лимона.
Форму для випічки застеляємо пергаментом і натираємо в неї 1 частину тіста. Викладаємо яблука, зверху кладемо шматочки вершкового масла і посипаємо цукром, корицею.
Зверху натираємо другу частину тіста.
Випікаємо при 230 градусах до готовності.
Джерело: miysvit.pp.ua
