Всього 200 грам фаршу і вся сім’я сита смачною вечерею
Картопля
500 г
Фарш яловичий
200 г
Рис
150 г
Вода
200 мл
Цибуля ріпчаста
0.5 шт.
Морква
1 шт.
Сметана 20%
2 ст. л.
Томатна паста
1 ст. л.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Сир голландський
50 г
Сіль
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 134.17 | 1771 |
| Білки | 4.86 | 64.16 |
| Жири | 7.78 | 102.64 |
| Вуглеводи | 11.27 | 148.75 |
У цій страві все прекрасно! Готується вона просто, швидко і з звичайних продуктів. А виходить смачна, ситна і прекрасна вечеря для всієї родини!
Приготування:
В першу чергу необхідно зварити рис до напівготовності.
В цей час шаткуємо цибулю, натираємо морквину і смажимо їх на сковорідці.
У фарш кладемо наполовину готовий рис, зажарку і перемішуємо. Формуємо з маси кульки (діаметр приблизно 4 см).
Картоплю чистимо і ріжемо кружками.
Беремо жаростійку форму, змащуємо її олією і викладаємо рівномірно картоплю, а між нею м’ясні кульки.
Розміщуємо на 20 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.
В цей час готуємо заливку. Змішуємо сметану з томатною пастою, водою, додаємо сіль і спеції.
Витягуємо страву з духовки, виливаємо на неї заливку і повертаємо назад. Готуємо ще 15 хвилин.
Потім присипаємо тертим сиром і ставимо в духовку ще на п’ять хвилин.
Джерело: mandarynka.com.ua
