Яєчня в помідорах: простий покроковий рецепт сніданку, який полюбила вся сім’я

Дуже ситний сніданок. Розраховуйте по 2 помідорки на 1 особу. Даний варіант страви розрахований на 2 особи.

Приготування:

Помідори вимити, обсушити. У кожного зрізати плодоніжки і акуратно ложечкою видалити м’якоть.

Помідор злегка посолити всередині і змастити маслом.

Форму для запікання або сковороду змастити вершковим маслом або олією і помістити помідори в форму.

Шинку дрібно нарізати. У кожен помідор покласти трохи шинки і розбити яйце, намагаючись не пошкодити жовток. Посолити, поперчити.

Духовку розігріти до 180 ° С і запікати яєчню протягом 20 хв. При подачі посипати рубаною зеленню.

Джерело: kolizhanka.com.ua