Рецепт моєї матусі: сирно-медова запіканка – чудовий варіант сніданку для усієї сім’ї

Інгредієнти

Сир напівжирний
300 г
Мед
2 ст. л.
Манна крупа
2 ст. л.
Сметана 20%
2 ст. л.
Яйце куряче
1 шт.
Сода харчова
дрібка
Дріжджі (сухі)
дрібка

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 187.79 901.4
Білки 13.06 62.68
Жири 8.81 42.3
Вуглеводи 13.84 66.44

Для такої запіканки найкраще використовувати натуральний пахучий липовий мед. Не беріть штучний, адже смак цієї страви буде зовсім іншим.

Приготування:

Змішайте в блендері сметану, яєчний жовток і мед. Потім додайте манку, соду і дріжджі. Збийте все до отримання однорідної маси й дайте постояти пів години при кімнатній температурі.

Білок збийте в круту піну і додайте до основної маси, акуратно перемішайте ложкою.

Перелийте масу в форму і випікайте при температурі 200 градусів до готовності.

Подавайте запіканку зі сметаною, йогуртом або джемом.

Джерело: otozh.com.ua