Зовсім без олії та жиру! Такі котлети ви точно не готували: виходять дуже соковиті

Інгредієнти

Куряче філе
2 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Картопля
3 шт.
Крохмаль картопляний
1 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 122.65 1502.44
Білки 12.66 155.11
Жири 5.06 62.02
Вуглеводи 6.95 85.15

Сьогодні хочу зробити котлети з овочами, які будемо запікати в духовці без олії, але вони залишаться дуже соковитими, м’якими і ніжними. Крім моркви ви також можете додати в фарш ще терту кольорову капусту, так буде більше користі для організму.

Приготування:

Фарш беріть будь-який на свій смак. Я взяла куряче філе і перебила його блендером в фарш разом з цибулею.

Сиру моркву натираємо на середній тертці і змішуємо з фаршем.

Також натираємо і картоплю, віджимаємо сік і додаємо до фаршу.

За смаком солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції для котлет, добре вимішуємо.

Порада: можна додати ще подрібнені кріп і часник. Так смачніше.

Формуємо котлети і викладаємо їх в форму для запікання.

Яйце збиваємо виделкою із сіллю і перцем і поливаємо котлети.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 30 хвилин.

Порада: подаю такі котлети з салатами, відвареним рисом, гречкою, картопляними стравами, соусами і аджикою.

Джерело: souspark.ru

Приєднуйтесь до дискусії

*

*