Зовсім без олії та жиру! Такі котлети ви точно не готували: виходять дуже соковиті
Харчова Цінність
У 100 г | У страві | |
Калорійність | 122.65 | 1502.44 |
Білки | 12.66 | 155.11 |
Жири | 5.06 | 62.02 |
Вуглеводи | 6.95 | 85.15 |
Сьогодні хочу зробити котлети з овочами, які будемо запікати в духовці без олії, але вони залишаться дуже соковитими, м’якими і ніжними. Крім моркви ви також можете додати в фарш ще терту кольорову капусту, так буде більше користі для організму.
Приготування:
Фарш беріть будь-який на свій смак. Я взяла куряче філе і перебила його блендером в фарш разом з цибулею.
Сиру моркву натираємо на середній тертці і змішуємо з фаршем.
Також натираємо і картоплю, віджимаємо сік і додаємо до фаршу.
За смаком солимо і перчимо, додаємо улюблені спеції для котлет, добре вимішуємо.
Порада: можна додати ще подрібнені кріп і часник. Так смачніше.
Формуємо котлети і викладаємо їх в форму для запікання.
Яйце збиваємо виделкою із сіллю і перцем і поливаємо котлети.
Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 30 хвилин.
Порада: подаю такі котлети з салатами, відвареним рисом, гречкою, картопляними стравами, соусами і аджикою.
Джерело: souspark.ru