Дуже смачний рецепт кабачкової аджики
Кабачки
3 кг
Морква
500 г
Перець червоний солодкий
500 г
Часник
5 шт. (головок)
Помідор
1.5 кг
Перець чилі
2.5 ст. л.
Цукор
100 г
Сіль
2 ст. л.
Олія соняшникова
200 мл
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 67.58 | 3771.17 |
| Білки | 1.05 | 58.6 |
| Жири | 3.77 | 210.38 |
| Вуглеводи | 7.5 | 418.42 |
А ви коли-небудь готували аджику з кабачків, якщо ні тоді пропонуємо вам рецепт смачної аджики з кабачків.
Приготування:
Помідори подрібнити в м’ясорубці.
Кабачки очистити від шкіри і теж пропустити через м’ясорубку.
Наступним на черзі – солодкий перець, за ним – морква.
Видавити часник або подрібнити в ступці.
Всі овочі об’єднати. Додати сіль, цукор, олію.
Варити кабачкову аджику на середньому вогні періодично помішуючи 40 хвилин.
Потім додати червоний перець і проварити аджику з кабачків ще 10 хвилин.
Перекласти аджику в стерильні теплі банки і закатати. Перевернути догори дном і укутати ковдрою на ніч.
Смачного!
Джерело: kolizhanka.com.ua
