Рецепт смачного торта «Пломбір» без випічки
Для пісочної крихти
Борошно пшеничне
250 г
Масло вершкове 82,5%
150 г
Цукор
70 г
Крем
Сметана 20%
500 г
Яйце куряче
2 шт.
Цукор
150 г
Ванільний цукор
1 уп.
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
50 г
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 336.8 | 4479.39 |
| Білки | 4.71 | 62.65 |
| Жири | 21.3 | 283.25 |
| Вуглеводи | 32.92 | 437.82 |
Простий і швидкий в приготуванні торт «Пломбір» – цей десерт дуже нагадує за смаком морозиво пломбір.
Приготування:
Змішуємо між собою всі компоненти для приготування крихти. Масло необхідно натерти на тертці. Для цього, помістіть його на 15 хвилин у морозилку. Перетираємо всі компоненти, руками, в крихту. Далі, її необхідно обсмажити на сухій сковороді до зміни кольору.
Приготуємо крем. У відповідну каструлю вбиваємо яйця, висипаємо цукор, ванільний цукор, крохмаль і перемішуємо до однорідності. Потім, підмішуємо сметану.
Ставимо посуд на вогонь, і, не перестаючи помішувати, готуємо масу до загустіння. Після, додаємо вершкове масло.
Починаємо формувати наш торт. Спочатку крихта, потім крем. Останнім шаром йде крем. Сам торт можна прикрасити шоколадною стружкою. Перед вживанням даємо йому просочитися.
Джерело: mandarynka.com.ua
