“Монастирська хата” за новим рецептом: смачний рецепт без випічки
Основа
Печиво “Савоярді”
30 шт.
Крем
Сир “Маскарпоне”
400 г (або інший м'який сир)
Сметана 20%
300 г
Цукрова пудра
6 ст. л.
Ванільний цукор
4 ч. л.
Масло вершкове
120 г
Просочення
Варення
100 г (вишневе)
Вода
200 мл
Шоколад темний
1 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 316 | 3981.6 |
| Білки | 2.33 | 29.32 |
| Жири | 25.81 | 325.2 |
| Вуглеводи | 19.24 | 242.44 |
Печиво Савоярді — це основа для багатьох, навіть найдорожчих десертів. Пропонуємо смачний рецепт торта “Монастирська хата”.
Приготування:
- М’яке вершкове масло змішуємо з пудрою, ванільним цукром і збиваємо до розчинення цукру.
- З’єднуємо сир зі сметаною і збиваємо.
- Змішуємо збите масло і сирну масу і збиваємо до пишноти.
- Варення змішуємо з водою.
- Вмочуємо печиво в отриману рідину і викладаємо шарами, змащуючи спочатку варенням, зверху викладаємо крем. Торт формуємо як зазвичай “Монастирську хату”.
- Готовий десерт прикрашаємо тертим шоколадом.
Порада: вишню можна замінити смородиною, журавлиною. Також ви можете взяти не варення, а ягоди, свіжі або заморожені, зваривши їх у цукрі і процідивши. Алкоголь додайте за бажанням, можна обійтися і без нього. Печиво можна також замінити вушками з листового тіста.
Джерело: ukr.media
