“Монастирська хата” за новим рецептом: смачний рецепт без випічки

Інгредієнти

Основа
Печиво “Савоярді”
30 шт.
Крем
Сир “Маскарпоне”
400 г (або інший м'який сир)
Сметана 20%
300 г
Цукрова пудра
6 ст. л.
Ванільний цукор
4 ч. л.
Масло вершкове
120 г
Просочення
Варення
100 г (вишневе)
Вода
200 мл
Шоколад темний
1 шт.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 316 3981.6
Білки 2.33 29.32
Жири 25.81 325.2
Вуглеводи 19.24 242.44

Печиво Савоярді — це основа для багатьох, навіть найдорожчих десертів. Пропонуємо смачний рецепт торта “Монастирська хата”.

Приготування:

  1. М’яке вершкове масло змішуємо з пудрою, ванільним цукром і збиваємо до розчинення цукру.
  2. З’єднуємо сир зі сметаною і збиваємо.
  3. Змішуємо збите масло і сирну масу і збиваємо до пишноти.
  4. Варення змішуємо з водою.
  5. Вмочуємо печиво в отриману рідину і викладаємо шарами, змащуючи спочатку варенням, зверху викладаємо крем. Торт формуємо як зазвичай “Монастирську хату”.
  6. Готовий десерт прикрашаємо тертим шоколадом.

Порада: вишню можна замінити смородиною, журавлиною. Також ви можете взяти не варення, а ягоди, свіжі або заморожені, зваривши їх у цукрі і процідивши. Алкоголь додайте за бажанням, можна обійтися і без нього. Печиво можна також замінити вушками з листового тіста.

Джерело: ukr.media

Приєднуйтесь до дискусії

*

*