Просто манка і не набридає! Такий сніданок готую вже кілька днів
Яйце куряче
2 шт.
Молоко 3,2%
3 ст. л.
Манна крупа
1.5 ст. л.
Сосиски Молочні
2 шт.
Петрушка (зелень)
за смаком
Кріп
за смаком
Сир голландський
70 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 198.22 | 535.2 |
| Білки | 13.87 | 37.46 |
| Жири | 12.77 | 34.47 |
| Вуглеводи | 6.33 | 17.08 |
Простий, але дуже ситний і смачний сніданок, який ви сміливо можете вписувати в своє сімейне меню.
Приготування:
Яйця солимо і перчимо, додаємо молоко і манну крупу. Перемішуємо до однорідності віночком або вилкою. Залишаємо на 15 хвилин, щоб крупа набухла.
Сардельку натираємо на грубій терці і змішуємо з яєчною масою.
Січемо дрібно зелень і змішуємо з масою.
Сир тремо на грубій терці і половину всипаємо в масу. Добре все вимішуємо.
Сковорідку розігріваємо з невеликою кількістю соняшникової олії.
Викладаємо половину нашої маси на сковороду, акуратно розрівнюємо і обсмажуємо хвилини 2.
Перевертаємо млинець і посипаємо його тертим сиром – частиною, друга частина піде на другий млинець.
За допомогою лопатки або вилки звертаємо млинець в рулет і трохи обсмажуємо його з кожного боку.
Порада: щоб і сам млинець і вже готовий рулет добре пропеклися, можна обсмажувати їх під кришкою.
Таким же чином готуємо і другий рулет.
При подачі можна посипати свіжою зеленню і подавати зі сметаною і різними соусами.
Порада: крім тертого сиру в начинку ви можете додавати різні продукти і твердий сир, відмінно замінюється плавленим, змішаним з часником і зеленню, нарізаними яйцями і зеленою цибулею.
Джерело: mandarynka.com.ua
