Навіщо прокладати котлети тертою картоплею? Готую таку вечерю вже 5 років
Картопля
4 шт.
Фарш курячий
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Сметана 20%
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 109.38 | 1028.2 |
| Білки | 8.55 | 80.4 |
| Жири | 4.34 | 40.8 |
| Вуглеводи | 9.5 | 89.26 |
Одна з найпростіших, бюджетних і смачних страв з картоплею і фаршем.
Приготування:
Цибулю подрібнюємо на дрібній тертці або за допомогою блендера.
Змішуємо цибулю з фаршем, солимо, перчимо і додаємо найрізноманітніші спеції на свій смак. Не завадить і свіжа зелень.
Картопля натираємо на грубій терці і трохи віджимаємо від зайвої рідини, солимо і перчимо, змішуємо зі сметаною.
З фаршу формуємо котлети і викладаємо у форму для запікання, між ними викладаємо картоплю. Картоплю розподіляйте рівномірно, щоб всі котлети були добре нею прокладені.
Накриваємо форму фольгою і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
Прибираємо фольгу і допікаємо ще протягом 10 хвилин.
Порада: щоб було ще смачніше, можна натерти сир, змішати його з зеленню та спеціями, посипати тоді страву, коли ви вже знімете фольгу і поставите допікати.
Подаємо з найрізноманітнішими соусами з сметани з часником, гірчицею, аджикою і кетчупом, салатами зі свіжих овочів або з запеченими в духовці або на грилі овочами, свіжою зеленню.
Джерело: mandarynka.com.ua
