Крутий перекус, а рецепт підказав мамин зошит!

Інгредієнти

Фарш курячий
400 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Часник
6 зуб.
Манна крупа
0.5 скл.
Кефір 2,5%
0.5 скл.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Домашній сир
120 г
Майонез
1 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 136.56 874
Білки 13.6 87.06
Жири 8.09 51.8
Вуглеводи 2.28 14.62

Приготуйте дуже апетитну страву з дуже незвичайним смаком.

Приготування:

Солимо фарш, додаємо перець і часник (використовуйте часниковий прес). Цибулину подрібніть, і відправте до м’яса.

Підійшла черга манки, її перемішуємо з фаршем ложкою, вийде напівсуха основа. Її розбавляємо кефіром. Добиваємося однорідності фаршу, перемішуючи ложкою. В кінці додайте подрібнену зелень.

Відставте тісто на 20 хвилин, щоб манка розбухла.

Начинка

До сиру додаємо сіль, перець і часник. Потім заправити все майонезом (можна замінити сметаною). Поріжте помідор на тоненькі колечка.

Збираємо страву для випічки

Візьміть силіконову порційну форму (підійде і форма для кексів), вистеліть дно фаршем.

М’ясну начинку викладіть трохи, щоб форма була наполовину заповнена.

У центрі ложкою зробіть поглиблення і додайте в середину ложку начинки.

Крутий перекус, а рецепт підказав мамин зошит!

Прикрийте кожну порцію скибочкою помідора. І знову шар фаршу.

Випікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!

Джерело: mandarynka.com.ua

Приєднуйтесь до дискусії

*

*