Неймовірний вишневий лікер лише з 3-х інгредієнтів! Рецепт домашнього вишневого лікеру

Інгредієнти

Вишня
3 кг
Цукор
2 кг
Горілка
1 л

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 182.72 10963.4
Білки 0.88 53
Жири 0.33 20
Вуглеводи 36.14 2168.4

Ароматний вишневий напій виходить солодким, але з приємною кислинкою. Якщо не видаляти з вишень кісточки, як ми і зробили, він вийде з гірчинкою або мигдальною ноткою в смаку. Ягоди вибирайте максимально зрілі і свіжі. А далі нічого складного, всього чотири кроки!

Приготування:

У трилітрову банку помістіть вишню, засипте ягоди 1 кг цукру і залийте 0,5 л горілки. Закрийте банку за допомогою бавовняної тканини або марлі і гумки. Поставте в тепле місце. Настоюйте лікер протягом 7 днів, щодня струшуючи вміст.

Процідіть вміст. Покладіть шматочок вати і пропустіть через неї сироп для повної фільтрації.

У сироп додайте 1 кг цукру і горілку, що залишилася, підігрійте до розчинення цукру. Знову пропустіть через лійку з ваткою.

Дайте лікеру настоятися ще добу, потім розлийте в пляшки, закрийте герметичними кришками.

Можете подавати лікер з паличкою кориці, так він стане більш ароматним.

Джерело: kolizhanka.com.ua