Як приготувати “Лімончелло” в домашніх умовах

Навіщо переплачувати, якщо багато спиртних напоїв можна приготувати вдома. У тому числі і лікер “Лімончелло”. Домашній лікер виходить в мільйон разів смачніше магазинного і коштує набагато дешевше.

Також він готується повністю на натуральній основі, ніяких шкідливих хімічних добавок. Єдиний мінус домашнього “Лімончелло” в тому, що йому потрібні багато часу, щоб настоятися. Однак ваше очікування повністю окупиться чудовим смаком лікеру.

Приготування:

Зріжте з лимонів шкірку, але без білої кірки. Так як біла шкірка надає гіркоту.

У відповідну скляну банку за розміром складіть кірку лимонів і залийте алкоголем. Щільно закрийте кришкою і помістіть на десять днів у холодильник.

Через зазначений час перелийте отриману настойку в пляшку.

У воду всипте цукор і помістіть на мінімальний вогонь. Весь час мішайте, поки цукор повністю не розчиниться. Сиропу дайте час, щоб охолонути. Потім перелийте його в пляшку з настоянкою.

Пляшку закрутіть кришкою і відправте на кілька днів в холодильник.

Для подачі лікеру охолодіть чарки в морозильній камері.

Джерело: mandarynka.com.ua