Ароматна сирна соломка в домашніх умовах

Інгредієнти

Сир Чеддер
250 г
Борошно пшеничне
200 г
Масло вершкове
110 г
Вершки 20%
6 ст. л.
Розмарин
0.5 ч. л.
Чебрець
0.5 ч. л.
Червоний гіркий перець (мелений)
0.5 ч. л.
Сіль
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 399.28 2735.1
Білки 12.68 86.87
Жири 29.11 199.4
Вуглеводи 22.96 157.27

Якщо вечорами ви любите похрумтіти чіпсами або сухариками, то швидше за все не раз шукали домашні аналоги улюблених закусок. Варіантів є багато, але знайти серед них гідних і смачних вкрай складно. Ми пропонуємо вам спробувати сирну соломку. Ароматні палички готуються дуже швидко і так само швидко стануть вашою улюбленою стравою. Швидше приступайте до приготування разом з нами!

Приготування:

  1. Сир натріть на грубій тертці і змішайте його з дрібно порізаними травами.
  2. Потім додайте до нього борошно, сіль і перець.
  3. За допомогою блендера подрібніть складові в однорідну масу. Замість чеддеру ви можете використовувати будь-який інший вид твердого сиру.
  4. У сирну суміш додайте розм’якшене вершкове масло і вершки і замісіть пружне тісто. За необхідності додайте більше борошна, ніж зазначено в інгредієнтах.
  5. Тісто за допомогою качалки розкачайте і розріжте на тонкі смужки.
  6. Соломку викладіть на застелений пергаментом деко і випікайте близько 10 хвилин в попередньо розігрітій до 200 ° C духовці.

До столу сирну закуску подавайте холодну, зі своїми улюбленими соусами і напоями.

Також соломку можна використовувати для прикраси крем-супів або в якості складової для салатів. Готуйте з задоволенням і обов’язково діліться з друзями цікавими рецептами!

Джерело: poshepky.com

Приєднуйтесь до дискусії

*

*