Той самий кучерявий пиріг, який знайомий ще зі школи. Класичний рецепт
Борошно пшеничне
1.5 скл.
Цукор
0.5 скл.
Сметана 20%
3 ст. л.
Яйце куряче
1 шт.
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Масло вершкове 82,5%
150 г
Варення з чорної смородини
1 скл.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 384.14 | 2439.3 |
| Білки | 4.69 | 29.79 |
| Жири | 22.75 | 144.45 |
| Вуглеводи | 42.27 | 268.44 |
Цей пісочний пиріг з тих, які досвідчені господині зазвичай готують на око.
Але якщо ви – новачок в цій справі або ж призабули пропорції, рецепт вам дуже знадобиться! Нічого складного в ньому немає, так що можете попросити дітей допомогти вам змішувати тісто міксером або вимішувати його.
З начинкою можна експериментувати та додавати інше варення. Головне – щоб у ньому була кислинка, яка в поєднанні з солодким тістом і створює неповторний смак цього, на перший погляд простого, десерту!
Приготування:
1. Наріжте масло кубиками. Змішайте все, крім варення, і вимісіть м’яке тісто. Відправте на пів години в холодильник.
2. Половину тіста викладіть у форму, сформувавши бортики, і покрийте варенням. Скачайте тісто, що залишилось в кульки, ковбаски або заморозьте і натріть на тертці. Викладіть поверх начинки.
3. Випікайте близько пів години при 180 градусах.
Охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте з гарячим шоколадом, чаєм, кавою або соком. Насолоджуйтесь смачним десертом і обов’язково діліться його рецептом з друзями!
Джерело: otozh.com.ua
