Солодкі пончики. Такий смачний і легкий рецепт!
Вода
150 мл (тепла)
Дріжджі (сухі)
8 г
Розпушувач тіста
7 г
Цукор
1 ст. л.
Борошно пшеничне
2.5 скл.
Яйце куряче
1 шт.
Ванілін
за смаком
Манна крупа
100 г
Олія соняшникова
2 ст. л.
Цедра апельсина
1 шт.
Харчова Цінність
| У 100 г | У страві | |
| Калорійність | 276.76 | 2061.83 |
| Білки | 7.88 | 58.7 |
| Жири | 6.95 | 51.78 |
| Вуглеводи | 47.85 | 356.48 |
Такі прості пончики вам точно сподобаються, їх можна подавати з різними солодкими соусами, варенням і джемом.
Процес приготування пончиків
- Воду з’єднуємо з дріжджами, цукром, склянкою борошна. Накриваємо і залишаємо на 10 хвилин.
- Яйця змішуємо з ваніліном, рослинним олією.
- Виливаємо цю суміш в опару і додаємо манну крупу. Перемішуємо.
- Всипаємо розпушувача 7 г і борошна 1 стакан, перемішуємо.
- Натираємо цедру апельсина.
- Вимішуємо тісто і розкачуємо його в тонкий корж, вирізаємо формочками кружечки або сердечка на ваш смак.
- Розігріваємо багато рослинного олії і обсмажуємо пончики, викладаємо на паперові рушники, потім на тарілку і присипаємо цукровою пудрою.
Порада: багато борошна не додавайте, тісто має у вас вийти м’яким і еластичним, розкачуйте його в пласт, товщиною 0.5 – 0.7 мм.
Джерело: shkola-zhyttia.com.ua
